炸玉米粒
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作者：
灏灏Ma
出去吃饭老板推荐的一个菜
吃完之后爱上了这个味儿
就自己琢磨了做了一次，还不错，一定要现炸现吃
鸡蛋液有一点点的蛋腥味，可以不用放
用量自己看着办，我没有那个耐心去称
用料
甜玉米
1根
淀粉
2勺（汤勺）
糯米粉
2勺（汤勺）
盐
适量（不要放太咸夺味）
花椒油
适量（可以不放）
鸡蛋
半个
炸玉米粒的做法步骤
步骤 1
玉米粒剥好
步骤 2
开水下锅煮10分钟
步骤 3
煮好的玉米粒捞起放凉
步骤 4
拌入鸡蛋液，淀粉，糯米粉，花椒油，盐
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
热油下锅炸至金黄
步骤 7
出锅，当零食也是不错滴
咬开外面是脆的，里面的玉米是甜的
第二顿吃要重新回锅炸
菜谱创建时间：2020-09-12 08:43:14