滨湖区教康中心召开食品安全工作会议

9月23日上午，滨湖区教育康复中心后勤部组织食堂工作人员召开食品安全工作会议。会议由中心分管安全工作的副主任查娟红主持。中心党支部书记钱建国、总务主任沈克涛、食堂专管员陈迎春和食堂工作人员参加了此次会议。

会上，查主任向与会成员传达了滨湖区“校园食堂食品安全工作要求暨省级食品安全城市创建工作”会议精神，提出了“卫生、安全、节约、规范”四要求，并对近阶段主要创建工作进行了部署。要求食堂工作人员立足本职，做精做细做实后勤保障工作，在服务全体师生的同时，体现自身价值，将食堂工作做成中心工作的一张名片。随后，沈主任结合“食堂食品安全工作要求”，运用PPT对食堂工作人员进行了细致的培训与指导。最后，钱书记对中心安全工作提出要求。他表示，学校工作，特别是特殊教育学校，尤其要将安全工作放在首位。并从食堂原材料采购、具体烹饪操作、卫生消毒常规等方面对工作人员进行了指导，希望后勤工作人员明确职责、分工合作，不断提高服务的品质，为特殊学生的健康成长保驾护航。

此次食品安全工作会议的召开，快速高效地传达了区关于校园食品安全工作要求，进一步强化了中心后勤工作人员的安全责任意识。中心领导表示，将在今后的工作中，在学校硬件设施建设、安全常规教育宣传、日常规范操作管理等多个方面加大力度，加强各项常规检查，为创建平安和谐校园而不断努力。（图文：无锡市滨湖区教育康复中心）